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Blitzschnelle Müsli-Bratäpfel

Dieser Nachtisch ist so schnell gemacht, dass dieser Post den Tag „Rezept“ eigentlich nicht wirklich verdient. Aber hätte ich ihn euch deshalb vorenthalten sollen? Na also….

Blitzschnelle Müsli-Bratäpfel

Die Temperaturen befinden sich bei uns zur Zeit im freien Fall. Am Wochenende habe ich Schals und Mützen heraus gekramt und seit einigen Tagen habe ich starke Gelüste nach allem, was irgendwie herbstlich schmeckt: Kürbissuppe, Maronen, und….ganz wichtig….Bratäpfel. Weil mein Lieblings-Bratapfel-Rezept mindestens eine Stunde braucht, habe ich kürzlich diesen simplen kleinen Nachtisch kreiert. Zubereitungszeit von der Idee bis zum fertigen Bratapfel: 5 Minuten – ich schwör!

Für eine Mutter-Tochter-Portion benötigt ihr:

  • Zwei Äpfel (mittlere Größe)
  • 4 Esslöffel Müsli (möglichst Apfel-Crunchie)
  • Zwei Esslöffel Wasser
  • Ein Esslöffel Öl
  • Zwei Teelöffel braunen Zucker
  • Eine Prise Zimt
  • Wer mag: Rosinen, getrocknete Cranberries, Walnüsse, Haselnüsse….

Und so geht’s:

Blitzschnelle Müsli-Bratäpfel

Die Äpfel in Viertel schneiden, entkernen und in eine mikrowellenfeste Schüssel oder kleine Auflaufform geben. Die restlichen Zutaten vermischen und unter die Äpfel heben. Den Auflauf ca. 3 Minuten in der Mikrowelle backen.

Die Bratäpfel rausnehmen und genießen!